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Muitos imaginam que Halal se limita à degola do animal e ao ritual. Esta concepção é incorreta, o Halal (Lícito) vai muito além, existem inúmeros fatores de riscos que podem afetar a saúde do consumidor. Halal também é a base de tudo que é lícito, na política, no social, no alimento, nos atos praticados (conduta), na justiça, nas vestimentas, nas finanças etc. Empresa de Conceito Halal Brasil é aquela que: Abate os animais com humanismo e respeito seguindo a Sharia; Produz alimentos industrializados e produtos com matéria prima 100% Halal conforme rege a jurisprudência Islâmica; Fabrica alimentos e produtos que não afetam a saúde humana; Introduz as Boas praticas de Fabricação em seu processo fabril; Introduz a Analise de Pontos de Perigo de Controle Critico (APPCC), (HACCP) em seu processo fabril; Ser uma empresa cidadã, destinar parte de seus lucros para benefício social e do meio ambiente.
Portanto Halal é muito mais que um produto sendo elaborado com matéria prima Halal. É o resultado de um sistema de produção que busca criar mecanismos que contribuam com a saúde humana, criando equilíbrio sustentável em todo seu processo.
O Halal Brasil esta sendo desenvolvido com visão moderna para acompanhar a evolução do conceito da segurança alimentar unificando procedimentos e normas internacionais para cumprir em toda sua essência a jurisprudência islâmica.
A CIBAL entende que todos os processos criados por órgãos responsáveis pela segurança alimentar como o Codex Alimentarius (ONU), conceito 5S, etc., adotado pelo Brasil através do MAPA, ANVISA, INMETRO, são plenamente aplicáveis ao processo Halal. Núcleo de Desenvolvimento do Conceito e Sistema Halal do Brasil
Central Islâmica Brasileira de Alimentos Halal (CIBAL HALAL)
Esta obra pode ser reproduzida mediante a citação da fonte Topo
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Conceito Halal Brasil